Wüsthof
Wüsthöf Classic 7" Hohlschliff-Nakiri | Schwarz | (WU4193)
Klassisches 7" Nakiri mit Hohlkante
Das japanische Gemüsemesser: Äußerst vielseitig einsetzbar und für Aufgaben wie Schneiden, Würfeln oder Hacken geeignet.
Das japanische Gemüsemesser ist vielseitig einsetzbar und eignet sich zum Schneiden, Würfeln und Hacken. Seine Form erinnert an ein Hackmesser, sollte aber nicht mit diesem verwechselt werden, da ein Nakiri für grobe Arbeiten (wie das Spalten von Knochen) ungeeignet ist. Die sehr scharfe und fein geschliffene Klinge eignet sich zum schnellen und feinen Zubereiten von Gemüse, Kräutern und Obst. Die geriffelte Klinge (leichte Vertiefungen in der Klinge, die kleine Luftblasen bilden) verhindert das Anhaften von Zutaten.
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Handhaben
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Länge | 4,4 Zoll |
| Material | Griff aus widerstandsfähigem Kunststoff, genietet | |
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Produktion
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Verfahren | Geschmiedet |
| Ursprungsland | Deutschland | |
| Rockwellhärte | 58 HRC | |
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Klinge
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Länge | 7 Zoll |
| Breite | 1,9 Zoll | |
| Gut für | Kohl, Obst, Kopfsalat, Kräuter, Gemüse | |
| Typ | Nakiri | |
| Serie | Klassiker | |
Versand und Rückgabe
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